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Tag: proteinas veganas

Jackfruit, “la carne vegetal”

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Generalmente cuando una persona decide abandonar el consumo de carne y comenzar a llevar una alimentación vegana o vegetariana,…

Cómo se hace el…

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El tofu es desde hace muchos años el alimento estrella de la cocina vegana y vegetariana. A estas alturas…

La Unión Europea prohíbe…

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La Unión Europea no deja de sorprendernos. Ya en el año 2017 aprobó la prohibición de denominar leche, queso…

Los seis mitos más…

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A pesar de que los hemos escuchado e incluso los hemos repetido y reproducido muchas veces, dándoles crédito y…

Vegetales con más proteínas…

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En el momento que una persona hace saber en su entorno que es vegana, son muchas las respuestas que…

Musculación y veganismo

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Un estereotipo muy implantado en nuestra sociedad es creer que una persona que sigue una alimentación vegana no puede…

Soja texturizada

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La soja es una legumbre muy polivalente, lo que la convierte en un alimento que suele ocupar un lugar…