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jueves, abril 25, 2024
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Actualidad

La Unión Europea prohíbe llamar «hamburguesas» a las hamburguesas vegetales

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La Unión Europea no deja de sorprendernos. Ya en el año 2017 aprobó la prohibición de denominar leche, queso y yogur a los que...
Varios

Qué «números E» no son veganos

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Cuando se toma la firme decisión de comenzar a llevar un estilo de vida vegano, es muy habitual encontrarnos, de la noche a la...
Alimentación

El sushi vegano de Mercadona

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Aunque sus orígenes se remontan a la antigua China, el llamado sushi es uno de los platos más populares atribuidos a la cocina japonesa. El...
Cuidado personal

Copa menstrual, ¿vegana?

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Dentro de los objetivos de llevar un estilo de vida vegano, se contempla también la necesidad de consumir menos productos que tengan un impacto...
Bebidas

Por qué el vino no es vegano

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El título de este artículo no deja lugar a dudas. Si nos preguntamos por qué el vino no es vegano es porque, en general,...
Varios

Los seis mitos más repetidos sobre el veganismo

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A pesar de que los hemos escuchado e incluso los hemos repetido y reproducido muchas veces, dándoles crédito y visibilidad, quizás nunca se nos...
Alimentación

Vegetales con más proteínas que la carne

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En el momento que una persona hace saber en su entorno que es vegana, son muchas las respuestas que obtiene (en forma de preguntas)...
Alimentación

Aquafaba, un sustituto del huevo en la repostería

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Cuando se decide optar por una alimentación 100% vegetal, se está prescindiendo de diferentes alimentos que se creen indispensables para la elaboración de una...
Actualidad

20 de Marzo, día mundial sin carne

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En una sociedad injusta y desigual son muchos los días asignados en el calendario a la reivindicación o conmemoración de diferentes luchas. La lucha...
Varios

«Castor oil» y «castóreo», ¿qué son?

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Leer las etiquetas de todos los productos es algo que una persona vegana hace constantemente cuando pretende hacer algo tan simple y cotidiano como...
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